België (NL)
Nederland (NL)
WijnbouwerBodegas Val de Horna
Aragon - Spanje
Wat meer informatie over 'Bodegas Val de Horna'
15 jaar geleden waren er maar 3 wijnboeren actief in Ribera del Jiloca. Nochtans biedt deze wijnvallei op grote hoogte een enorm potentiëel om topwijnen van hoog niveau te produceren. Ze bevindt zich deels in de provincie van Teruel en deels in Zaragoza.
De mensen van Aylés, Ramon Reula, merkten deze opportuniteit ook op en als specialisten van de ‘Garnacha’ druif engageerden ze zich volop om te bewijzen wat er met deze druif op hoogte allemaal mogelijk is. De wijngaarden zijn ondertussen gemiddeld bijna 40 jaar oud en bevinden zich op 800m hoogte. De wijnen worden gerijpt in 2 meter hoge betonnen eieren wat spectaculaire resultaten oplevert. Weer een kroon op het werk van het Aylés-team dat zich specialiseerde in het herwaarderen van vergeten en verloren gewaande wijnregio’s.
Ook van een ‘gewone’ druif als Macabeo slagen ze erin om een buitengewone wijn te produceren. De opbrengsten worden laag gehouden, er is geen irrigatie en de wijnen worden met de modernste technieken geproduceerd. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat Val de Hornas een ontegensprekelijke meerwaarde is in het toch al gevarieerde Spaanse wijnlandschap.
Waarom je Bodegas Val de Horna echt in huis wil hebben:
De wijnen worden gerijpt in 2 meter hoge betonnen eieren wat spectaculaire resultaten oplevert.
Het Aylés-team specialiseert zich in het herwaarderen van vergeten en verloren gewaande wijnregio’s.
Ook van een ‘gewone’ druif als Macabeo slagen ze erin om een buitengewone wijn te produceren.
Bodegas Val de Hornas is een ontegensprekelijke meerwaarde in het toch al gevarieerde Spaanse wijnlandschap.
De heerlijke biologische wijnen van Bodegas Val de Horna
Rode Wijn:
Witte Wijn:
De wijngaarden van Bodegas Val de Horna
Het klimaat
De wijngaarden van deze regio's genieten van een zacht continentaal klimaat met droge, warme zomers en koude winters. De hoge ligging resulteert in aanzienlijke temperatuurverschillen, wat gunstig is voor de rijping van de druiven. Deze hoogte zorgt ook voor voldoende en regelmatige neerslag, essentieel voor gezonde wijnstokken.
Het terroir
De wijnen komen voort uit verschillende wijngaarden met diverse bodemtypes. Eén wijngaard heeft kleiachtige en leistenen bodems met kiezels, gelegen op een hoogte van meer dan 800 meter. Een andere heeft leisteen en meer klei-gedomineerde bodems met keien, terwijl weer een andere wijngaard voornamelijk leisteen en kleigronden heeft. Alle wijngaarden maken gebruik van droge landbouwmethoden (Dry Farming) en de druiven worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan de kwaliteit en karakter van de wijnen.
Wijnbouw in Aragon
Aragon, gelegen in het noordoosten van Spanje, is een bloeiende regio voor wijnbouw met een lange geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het gebied staat bekend om zijn zacht continentaal klimaat met warme, droge zomers en koude winters, waarbij de hoogteverschillen een cruciale rol spelen in de rijping van druiven. De wijnbouw in Aragon floreert vooral met inheemse druivensoorten zoals Garnacha (Grenache) en Tempranillo, die goed gedijen in de lokale omstandigheden.
De regio is ook gezegend met diverse bodemtypes, variërend van leisteen en klei tot grind, wat een breed scala aan smaken en karakter aan de wijnen toevoegt. Met een sterke nadruk op traditionele methoden zoals dry farming en handmatige oogst, benadrukken de wijnmakers van Aragon de authenticiteit en terroir van hun wijnen. Dit alles draagt bij aan de reputatie van Aragon als een belangrijke speler in de Spaanse wijnindustrie, waar wijnen worden geproduceerd die zowel rijk aan geschiedenis als vol van smaak zijn.
