WijnbouwerSendero Royal

De wijngaarden van Sendero Royal

Het klimaat

De zomers zijn warm en droog, wat essentieel is voor de rijping van de druiven, terwijl de winters mild zijn. Deze klimatologische omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven voldoende zonlicht krijgen om optimaal te rijpen, terwijl de koelere nachten bijdragen aan de ontwikkeling van frisse zuren.

De variëteit in het klimaat binnen de verschillende subregio’s van Rioja – Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja – biedt een breed scala aan microklimaten, waardoor Sendero Royal een diversiteit aan druivensoorten kan verbouwen en wijnen kan produceren met een complex smaakprofiel.

Het terroir

Het terroir van Rioja speelt een cruciale rol in de kwaliteit en het karakter van de wijnen van Sendero Royal. De regio heeft een gevarieerde bodemstructuur, variërend van klei-kalksteen en alluviale bodems tot ijzerhoudende klei. Deze diversiteit aan bodems biedt de ideale voorwaarden voor verschillende druivensoorten, zoals Tempranillo, Garnacha, Graciano en Mazuelo.

De klei-kalksteen bodems zorgen voor een uitstekende waterretentie en drainage, wat cruciaal is tijdens de droge zomers, terwijl de ijzerhoudende klei bijdraagt aan de diepte en structuur van de wijnen. Deze geologische rijkdom, gecombineerd met de juiste hoogte en blootstelling aan de zon, geeft de wijnen van Sendero Royal hun unieke karakter en complexiteit.

Wijnbouw in Rioja

Sendero Royal past traditionele en moderne wijnbouwtechnieken toe om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden worden met zorg beheerd, waarbij duurzaamheid en respect voor de natuur voorop staan. Handmatige oogst zorgt ervoor dat alleen de beste druiven worden geselecteerd, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de wijnen. Sendero Royal maakt gebruik van zowel nieuwe als oude eikenhouten vaten voor de rijping, wat de wijnen extra complexiteit en diepte geeft.

Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan de vinificatieprocessen, waarbij moderne technologieën worden ingezet om de puurheid en expressie van het terroir in de wijn te behouden. Deze toewijding aan vakmanschap en innovatie zorgt ervoor dat elke fles Sendero Royal een authentieke weerspiegeling is van de rijke traditie en het uitzonderlijke terroir van Rioja.