Strogele kleur met gouden highlights. Deze Chileen heeft een intense neus van ananas, peer en acacia bloemen. Medium body, met verrassende noties van exotische vruchten in de afdronk. Heerlijk bij kip en kalkoen!

Deze wijn is een goede begeleider van in de oven gebakken kip of kalkoen.

klimaat

Koel gematigd klimaat met matig warme zomers en zeer regenachtige winters.

ondergrond

Leem-kleigrond.

vinificatie

Gisting gebeurt op een temperatuur van 17-18 graden Celsius. Wijn wordt geconserveerd op de moer in roestvrij stalen vaten gedurende 2-3 maanden alvorens te bottelen.