Deze wijn zal u verrassen door de grote aromatische complexiteit, met een zeer lage opbrengst en een oogst in perfecte rijpheid. Noties van abrikoos, lychees, ananas, perzik en pruim zorgen voor een volle, krachtige, ronde en zachte wijn.

Het is een perfect aperitief en heerlijk bij vis in saus, vlees in zoetzure saus en kazen.

klimaat

Mediterraans klimaat.

ondergrond

Mergel met een hoog kleigehalte en kalksteen.

vinificatie

Traditionele vinificatie.